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金针菇汤的做法比我们想象的要简单【养生之道】

发布时间:2019-09-29 17:31:33 阅读: 来源:试验机厂家

人们在煮汤的时候喜欢放一些金针菇,这样汤的味道会截然不同,更加可口了,同时这种汤的营养价值也会更高,金针菇汤的类型比较丰富,毕竟可以加入很多其他食材。

做法一:

1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用

金针菇汤

金针菇汤

3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝。

4、油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

二、金针菇鸡蛋汤/更多做法

在这乍暖还寒的季节里,喝碗汤是多么美妙的事情,身体舒畅,对身体大有裨益!

金针菇鸡蛋汤的做法步骤1.将做汤所需的材料准备齐全,切好,待用

金针菇鸡蛋汤的做法步骤2.开始做汤,往油锅里加入葱、花椒等材料

金针菇鸡蛋汤的做法步骤3.炝锅:把西红柿、油菜倒入锅里适当翻炒

金针菇鸡蛋汤的做法步骤4.加入酱油等辅料

金针菇鸡蛋汤的做法步骤5.炒好之后倒入水开之后的电锅之中

金针菇鸡蛋汤的做法步骤6.把金针菇放入锅中

金针菇鸡蛋汤的做法步骤7.准备面糊

金针菇鸡蛋汤的做法步骤8.当锅再次开了之后,把面糊倒入锅中

金针菇鸡蛋汤的做法步骤9.加入鸡蛋

金针菇鸡蛋汤的做法步骤10.再次煮开

金针菇鸡蛋汤的做法步骤11.出锅,大功告成

三、金针菇汤的做法

1、将豆腐洗干净,切成小块:

2、金针菇洗干净,去跟然后对切两半:

3、锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来。

4、将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞,这步比较重要,料酒多放一点,然后会挥发掉的,看好火候,时间不能太长,不然料酒全部挥发掉了,豆腐会烧焦的;

5、然后加水,放入金针菇,加点酱油,盐,几滴醋用小火炖个15分钟在这样;

金针菇汤怎么做

6、用勺子尝尝汤的咸淡,最后加点鸡精,香油,葱花就可以了。

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