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【资讯】江苏泰州新鲜绿色蔬菜让你吃得放心鸭茅

发布时间:2020-10-17 18:03:39 阅读: 来源:试验机厂家

上个月,江苏泰州举行了为期一个月的防腐保鲜专项整治行动。此次行动内容主要包括:蔬菜生产基地是否采取防腐保鲜措施,是否存在违法防腐保鲜和非法添加行为;是否使用禁限用农药,是否执行农药安全间隔期的要求;认证证书是否在有效期内,是否有超范围、超量使用质量标志标识等违法违规行为;是否存在假冒伪劣行为;是否建立两年以上生产记录档案,档案记录是否规范完整。这次行动的举行,确保了江苏泰州地产绿色蔬菜,让人们吃得更放心。

检查人员通过巡视田头、检查药库、翻阅台账等方式,检查了85个叶菜生产基地,没有发现非法添加现象。

据检查人员介绍,防腐保鲜剂在我市地产叶菜中不见踪影。这是因为地产叶菜保质期很短,一般现摘现销售,不需长途运输,不进仓库,也就无需"美容".

目前,我市蔬菜种植面积115.7万亩,其中设施蔬菜面积24万亩,蔬菜总产值46.4亿元。已经形成了市菜篮子商品质量检测中心、批发市场检测室、农贸市场和超市检测点组成的三级检测网络体系。按规定,每天进入菜场的蔬菜,抽检合格之后才能零售。

食用菌基地

未发现添加荧光剂

本次行动,全市20多个食用菌基地全部一一过堂。市农委监管处负责人介绍,从外地查处情况来看,干货和菌菇类是有可能添加防腐保鲜剂的品种。如用荧光剂浸泡菌菇等。生产者违规使用防腐保鲜剂主要是为了达到三个目的:改变蔬菜颜色,使其卖相好;增重,赚取高额利润;延长保鲜期。

在日常市场检测中,农业部门也曾发现过有摊贩出售"美容蘑菇".这些用荧光剂药水浸泡过的蘑菇看上去白白的,煞是好看,1斤可以增重到1.7斤,保质期从一至两天延长到七八天。

检查人员告诉我们,用荧光剂给蘑菇美容,大多是一些黑心的蔬菜中间商的个人行为。在这次专项检查中,20多个食用菌基地无一发现违法防腐保鲜和非法添加行为。

不过,检查人员发现,部分生产基地存在管理制度不完善、档案记录不健全、农药存放不规范的现象。

如在苏陈镇一家食用菌生产基地,检查人员发现,该基地没有按规定在墙壁上张贴生产制度,生产蘑菇所用的一些材料来源没有登记、索证索票不全,检查组当场下发了整改通知书。

菜场超市

保鲜招数很"绿色"

炎炎夏日,蔬菜保质期变短,生产者和摊贩如何让蔬菜"绿色保鲜"?我们走访了批发市场和部分菜场超市。

在双龙农贸市场,不少蔬菜摊位上放着洒水喷壶,摊主时不时拿出来在蔬菜上喷一喷,有的摊主则干脆将塑料瓶罐满水,在盖上穿几个眼,制成简易喷水壶。"里面灌的是清水,这样蔬菜就不容易打蔫了。"摊主说。

市区东风路蔬菜批发市场,韭菜薹、小尖青椒、茭白精品蔬菜都躺在泡沫箱里,蔬菜批发商周三打开茭白的箱盖,箱底中间放了瓶矿泉水。

"里面其实是冰水,把自来水灌进空瓶冷冻后就可以了。"周三说,精品蔬菜大多是从外地运过来的,为了降温,冰水瓶在进货时就已经放进箱子了。如果是从冷库里出来的蔬菜,上车后还要盖上棉被,以便隔热。

大型超市则用上科技手段保鲜。在乐购超市,我们看到,生鲜区"云升雾腾",青菜、刀豆、芹菜等蔬菜笼罩在白色的雾气中,摆放蔬菜的货架后上方横放着一排塑料管,雾风不断从管内的小眼吹出。

促销员介绍,这种会喷雾的装置叫蔬菜保鲜器,它与自来水龙头连接,自来水经过处理后抛离成冷雾直接喷吐到蔬菜上,从而保持蔬菜鲜嫩色泽,保留原有口感,防止菜叶枯萎变黄。

吃绿色蔬菜,就吃江苏泰州新鲜蔬菜。

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